Kegiatan Usaha Bidang Agribisnis - Bahan pangan dan sandang/serat merupakan kebutuhan sehari-hari bagi setiap orang. Kalau kita berjalan-jalan ke pasar swalayan setempat, kita akan melihat berbagai macam kegiatan terlibat di dalam usaha produksi bahan pangan dan usaha memanjangkannya pada rak-rak penyimpanan.
Posted by Agrikompleks
Kita mampu jua melihat pemprosesan daging sebagai daging iris kering dan daging siap santap pada banyak sekali restoran. Tentu hal itu bukan output menurut suatu keajaiban, tetapi output kerja keras dan efesiensi sang banyak orang pada pada suatu sistem yang mencakup kegiatan atas bahan masukan (input), produksi, dan pemasaran bahan pangan
Sistem ini dimulai menggunakan berbagai kegiatan di dalam sektor barang perlengkapan pertanian yg memasok aneka macam macam masukan produksi & jasa kepada usahatani lalu dilanjutkan dengan aktivitas pemasaran, pemrosesan dan distribusi barang kebutuhan buat memuaskan konsumen.
Karena proses produksi hasil pertanian sebagai semakin kompleks dan berspesialisasi, maka sektor pemasok bahan masukan pertanian menempati dimensi baru yg penting. Penghasilan konsumen pun semakin semakin tinggi sebagai akibatnya menuntut pelayanan yang lebih baik dalam pembelian produk bahan pangan.
Kecenderungan ini terus berlanjut, sebagai akibatnya sektor agribisnis sebagai semakin krusial lantaran tidak saja bertanggung jawab buat menyediakan macam & jumlah bahan masukan yang sempurna, namun jua bertanggung jawab terhadap bauran pelayanan yang sempurna buat produk dalam saat produk tersebut berkecimpung melalui sistem pengolahan bahan pangan sampai pada konsumen akhir.
Semakin jelas dan konkret bahwa setiap sektor perekonomian dewasa ini makin dipengaruhioleh sektor pertanian. Walaupun jumlah bisnis tani sepanjang abad ini semakin berkurang, kiranya penting buat mempertahankan atau menaikkan produksi, karena sektor ini memiliki imbas krusial terhadap kelangsungan ekonomi bangsa. Bagi Alaihi Salam perdagangan luar negeri tanpa output pertanian malah akan menyebabkan defisit perdagangan.
Secara holistik, sektor pertanian memberitahuakn produktivitas yg paling tinggi dalam kegiatan ekonomi AS, karena pertanian terus menerus menyerapteknologi baru dalam bentuk mesin dan alat-alat serta bibit varietas, semuanya memperbesar kapasitas produksi sektor tadi. Jelaslah, pengusaha tani sendiri saja nir akan bisa melakukan hal ini, mereka membutuhkan kerjasama yang beribu-ribu perusahaan pada sisi masukan pertanian & seratus ribu lebih perusahaan pada bidang pemasaran pertanian.
Sektor agribisnis pada pada ruang lingkup ekonomi masa kini mencakup bermacam-macam usaha komersial, menggunakan kombinasi tidak sejenis dari tenaga kerja, bahan, modal, dan teknologi. Sistem bahan pangan & pakaian sangat luas sekali, suatu sistem yang sulit & terus menerus diubah agar sinkron menggunakan permintaan konsumen & menyediakan bahan pangan & sandang baik buat pasar buat pasar domestik maupun buat pasar dunia.
Departemen pertanian Amerika Serikat setiap tahun melaporkan produktivitas & pemugaran sektor pertanian pada Amerika. Statistik yg sering dikutip memperlihatkan fenomena bahwa seorang pengusaha tani (farmer) dewasa ini pada Alaihi Salam, menghidupi kira-kira 79 orang : 57,6 di pada negeri & 21,5 pada luar negeri. Hal yg menakjubkan ini dimungkinkan, paling nir sebagian, lantaran industri sangat bersaing yang melayani 2,tiga juta pengusaha tani Alaihi Salam.
Pada ketika ini semua bahan masukan buat produksi pertanian nir lagi dapat dibentuk pada lokasi pertanian sebagaimana halnya dalam zaman dahulu pada masa produksi dengan padat karya. Pentingnya pembelian bahan masukan agribisnis telah berkembang dengan proporsi yg bukan main pesatnya dalam tahun-tahun terakhir.
Sektor agribisnis merupakan lapangan kerja yg berperan akbar pada penurunan taraf pengangguran. Tetapi perlu dicatat di sini bahwa kemajuan yang dicapai negara-negara maju dalam hal ini seharusnya sudah membuka mata kita (negara berkembang) bahwa pengembangan pertanian telah seharusnya dipusatkan dalam pengembangan produktivitas yang dicapai melalui manajemen agribisnis yg ditata baik.
Patut dipertanyakan, mengapa negara-negara industri menggunakan hanya tiga % angkatan kerja yang terlibat eksklusif dalam usaha tani (seperti Alaihi Salam) justru menjadi eksportir primer bahan pangan, ad interim negara-negara pertanian dengan lebih 50 % angkatan kerja setiap hari bergelut di sawah & ladang justru acapkali dilanda bala lapar & menjadi importir utama bahan pangan? Faktor apakah yg sebagai kambing hitamnya? Inilah suatu ironi yg harus dihadapi menggunakan manajemen agribisnis yang akan merupakan alat bagi kita untuk berpacu bersama negara lain.
Sumber :
David Downey, W & Steven P. Erickson. (1989). Manajemen Agribisnis. Erlangga : Jakarta.Deptan AS. (1985). Indicators Of The Farm Sector. ERS, ECIFS tiga-lima.
