Protein merupakan makromolekul yg terdiri berdasarkan satu atau lebih rantai panjang asam amino. Protein sangat bermanfaat bagi makhluk hidup bahkan kurang lebih 50% dari berat kemarau organisme merupakan protein. Makanan berprotein tinggi poly masih ada dalam daging, ikan, telur, susu, tumbuhan berbiji, dan kentang. Berikut merupakan beberapa fungsi protein. Langsung saja kita simak yang pertama:
Protein adalah asal energi terbaik selain karbohidrat & lemak. Tetapi energi pada protein berjumlah lebih sedikit dibandingkan karbohidrat & lemak.
Protein pula dapat mengganti sel yg rusak & membentuk sel baru. Sehingga protein jua berfungsi sebagai zat pembangun terutama sel otot.
Protein jua berfungsi sebagai pembawa materi genetika menggunakan tahapan yang diklaim buatan protein. Dari proses inilah dipengaruhi sifat & keunikan dari setiap individu.
Busung lapar bisa dicegah & diatasi dengan memberikan asupan protein yg cukup. Penyakit kwashiorkor dan marasmus jua bisa dicegah dengan asupan protein.
Protein berperan krusial pada beberapa reaksi biokimia penting misalnya mengikat hemoglobin & membantu mengikat & mengangkut oksigen melalui darah.
Sumber:
- Protein (http://en.wikipedia.org/wiki/Protein)
- 15 Manfaat Protein dalam Tubuh (http://hedisasrawan.blogspot.com/2014/06/15-manfaat-protein-dalam-tubuh.html)
- Fungsi Manfaat Protein Bagi Tubuh Manusia (http://ardra.biz/kesehatan/kesehatan-dan-gizi/fungsi-manfaat-protein-bagi-tubuh-manusia/)
- Manfaat Dan Fungsi Protein Bagi Tubuh (http://manfaattumbuhanbuah.blogspot.com/2014/01/manfaat-dan-fungsi-protein-bagi-tubuh.html)
- Protein : Definisi, fungsi, sumber, dan penyakit yang berhubungan (http://websitekesehatankita.blogspot.com/2014/11/protein-definisi-fungsi-sumber-dan.html)
Anda mampu request artikel tentang apa saja, kirimkan request Anda ke hedisasrawan@gmail.Com
